|
Välkommen till Friskatorpet i Rinkaby utmed väg 118 mellan Kristianstad och Åhus. Här har vi bedrivit köttproduktion med Angus sedan 1965. Sedan 1972 arrenderar vi de militära övningsfälten mellan Rinkaby och Hanöbukten. 1995 köpte vi renrasig Angus från besättningar i Sverige och Danmark. Vi betar ca 900 ha mycket lätt betesmark. Delar av betesmarkerna är flera hundra år gamla. Här har utvecklats en fantastisk flora av gräs, örter, blommor, mossor och lavar. Detta gynnar fåglar, fjärilar och insekter. Markerna är idag skyddade genom Natura 2000. Angusrasen kom till Sverige i mitten av förra seklet från Skottland. Djuren finns både i en röd och en svart variant.Rasen är känd över hela världen för att producera ett kött med mycket hög ätkvalitet. Ett välmarmorerat lite fetare kött med mycket smak. Övriga fördelar är de mycket goda modersegenskaperna, vitaliteten samt friska sunda djur. Köttproduktionen sker utomhus i ranchdrift vilket innebär att djuren strövar fritt på stora ytor under hela året. Kalvningen sker under mars till maj. Kalven följer kon under sju månader. Efter avskiljningen fortsätter uppfödningen under samma förhållanden fram till slakt vid 20-24 månaders ålder. Besättningen består idag av cirka 275 moderdjur. |